Фонарики физалиса

Род физалисов обширен, принадлежит к семейству пасленовые и насчитывает около 120 видов, произрастающих в Южной и Северной Америке, Азии и Европе.

Стоит сразу разграничить виды декоративного и съедобного физалиса. В нашем умеренном климате наиболее популярны сорта многолетнего декоративного физалиса. Так же достаточно распространены и съедобные сорта физалиса овощного или же мексиканского, опушенного, который так же известен как изюмный и флоридского. Но их ни в коем случае не стоит путать, в отличие от съедобных сортов – декоративные формы ядовиты, и в пищу употреблять категорически нельзя.

Декоративный физалис так же называют китайским фонариком за его интересную форму и яркий окрас их напоминающий. Существует китайская легенда о герое, победившем дракона с помощью бумажного фонарика. А плоды растения и правда очень напоминают китайский бумажный фонарик. Это характерная особенность их роста. Когда ягода только завязывается, она заключена в некую оболочку из сросшихся чашелистков, которая, особенно в первое время растет быстрее ягоды. За эту особенность растение и получило свое международное имя, «физалис» в переводе с греческого означает «пузырь». При созревании цвет оболочки изменяется с зеленого на желтый а затем и ярко-оранжевый.

Декоративный физалис представляет из себя кустик высотой до 70-90 см, на изогнутых побегах которого формируются от 10 до 15 плодов. Он цветет с июля по август, но пиком его декоративности является не цветение, а дозревшие плоды.

Его побеги отлично дополняют букеты, их можно сушить и использовать в композициях с сухоцветами, для декора помещений. Особым приемом повышающим их декоративность является скелетирование. Веточки формируются таким образом, что от чашелиста остаются лишь ажурное кружево из прожилок.

Хотя большинство видов и многолетние, холод они не переносят а потому выращиваются у нас как однолетние растения. Физалис неприхотлив. Растёт на любой почве. Его можно выращивать через рассаду или непосредственно посевом в открытый грунт. Сеять можно весной, в начале мая или поздно осенью Так же стоит отметить, что многие сорта могут давать активный самосев в теплые зимы. Так что это растение более чем неприхотливо и простое в выращивании. Это же относится и к съедобным сортам. Однако дозревая их плоды чаще всего прорывают оболочку. Их используют в большей степени как ягоды для десертов, джемов, но так же их применяют и в салатах или для консервации.

Жми "Нравиться" нас больше 5200 на Facebook